Tomate San Marzano

Tomate San Marzano

El tomate San Marzano Makand es una variedad premium de forma alargada, pulpa firme y sabor equilibrado, cultivado con altos estándares de calidad en suelos colombianos. Este tipo de tomate es especialmente valorado en la cocina gourmet y la industria por su bajo contenido de semillas, acidez moderada y alto rendimiento en salsas, conservas y preparaciones artesanales. En Makand cultivamos salud para ti, y por eso nuestro tomate San Marzano es cosechado en su punto exacto de maduración, seleccionado y empacado bajo condiciones de inocuidad, garantizando un producto uniforme, fresco y altamente funcional para el mercado nacional e internacional.  

Beneficios nutricionales

  • Protege el sistema cardiovascular, gracias a su alto contenido de licopeno y potasio.
  • Refuerza el sistema inmunológico, por su riqueza en vitamina C.
  • Favorece la digestión, debido a su contenido de fibra y agua natural.
  • Apoya la salud de la piel y la visión, por sus carotenos y vitamina A.
  • Tiene propiedades antioxidantes, que ayudan a reducir el daño celular.

Nombre común: Tomate San Marzano

Presentación comercial: Fruto entero fresco, lavado, seleccionado, empacado en cajas o bandejas

Color: Rojo intenso, uniforme, sin manchas ni zonas verdes

Textura: Firme, carnosa, de baja cantidad de semillas

Sabor: Dulce con un toque ácido equilibrado, ideal para cocción

Disponibilidad: Todo el año, con ciclos de producción establecidos

Apto para: Consumo fresco, cocción, salsas, conservas, deshidratado

Vida útil: 7 a 10 días bajo refrigeración 

Aroma: Suave, vegetal, fresco

Almacenamiento recomendado: Refrigerado, en ambiente limpio, seco y ventilado