🌱 5 Beneficios de esta salsa artesanal
🌿 Natural y sin conservantes
Hecha con tomates San Marzano — dulces, jugosos y llenos de sabor — sin azúcares añadidos ni ingredientes artificiales.
💖 Buena para el corazón
Los licopenos del tomate son antioxidantes naturales que ayudan a cuidar tu sistema cardiovascular.
🧄 Fortalece tu sistema inmune
El ajo fresco y el aceite de oliva aportan propiedades antibacterianas y vitamina E.
✨ Sabor auténtico y casero
Cocinarla lentamente realza su textura sedosa y su gusto profundo, como en una trattoria italiana.
🍃 Versátil y ligera
Ideal para pastas, pizzas, berenjenas o como base para otras recetas — ¡un básico que nunca falla!
🛒 Ingredientes:
👩🏻🍳 Preparación paso a paso:
- Prepara los ingredientes: Pela y pica ligeramente los tomates. Pica el ajo y la cebolla.
- Sofríe con amor: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade los tomates: Incorpora los tomates San Marzano, un toque de sal, pimienta y si te gusta, unas hojuelas de chile.
- Cocina a fuego lento: Deja hervir suavemente durante 25–30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese y los sabores se concentren.
- Termina con frescura: Añade las hojas de albahaca justo antes de apagar el fuego. Mezcla bien.
- Sirve y disfruta: Combina con pasta al dente, espolvorea parmesano fresco y siente el abrazo de Italia en cada bocado ❤️
✨ Conclusión
Esta salsa de tomate San Marzano es un abrazo en forma de receta: simple, natural y llena de sabor auténtico 🍅✨
Ideal para esos días en que quieres cocinar con calma, disfrutar el proceso y reconectar con lo esencial 🌿
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