Coliflor Vinipelado

Coliflor Vinipelado

La coliflor Makand es una hortaliza de alto valor nutricional, cultivada bajo prácticas sostenibles y con estrictos controles de calidad en tierras colombianas. Destaca por su textura compacta, sabor suave y gran versatilidad en la cocina.

Es una excelente fuente de vitamina C, fibra, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, lo que la convierte en una opción ideal para dietas balanceadas y saludables.

En Makand cultivamos salud para ti, por eso nuestra coliflor es cosechada fresca, con trazabilidad garantizada y empaques adecuados que preservan su calidad, asegurando un producto limpio, seguro y nutritivo para todos los hogares.

Beneficios nutricionales

  • Refuerza el sistema inmunológico, gracias a su alto contenido de vitamina C.
  • Favorece la digestión, por su riqueza en fibra dietaria.
  • Aporta compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, que ayudan a prevenir enfermedades crónicas.
  • Contribuye al control del peso, al ser baja en calorías y altamente saciante.
  • Apoya la salud cerebral y celular, por su contenido en colina y sulforafano.

Nombre común: Coliflor

Presentación comercial: Cabeza entera fresca, lavada, sin hojas y seleccionada.

Color: Blanco cremoso, sin manchas ni oxidación

Textura: Firme, compacta, con floretes bien formados

Sabor: Suave, ligeramente dulce y neutro

Disponibilidad: Todo el año

Apto para: Consumo fresco, cocción, congelación, horneado o procesamiento industrial

Vida útil: 8 a 10 días bajo refrigeración

Aroma: Fresco, vegetal, sin olores fermentados

Almacenamiento recomendado: Refrigerado, en ambiente limpio, seco y ventilado